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料理

【烤肉是一種美容食品】充滿志幌牛肉美味的烤肉盒【因為品種好所以好吃】

士幌町位於十勝
士幌牛生長在這片俯瞰雄偉山脈的廣闊土地上。

荷斯坦牛在清新的空氣和水的環境中健康成長,脂肪含量低,肉質紅潤多汁鮮嫩。

「士幌牛」
士幌牛是士幌牛的代表品牌,採用在士幌町出生的荷斯坦公牛,按照志幌士幌牛飼養管理手冊作為家牛飼養而成。

“士幌牛X (CROSS) ”
「士幌牛雜交品種」是父牛(黑毛和牛)的肥美大理石紋和母牛(荷斯坦牛)的美味瘦肉的雜交品種。

依照前菜(蔬菜)→肉類(蛋白質)→米飯(碳水化合物)的順序進食,可防止血糖上升過快,因此不容易發胖。

奢華的四幌牛烤肉串 - 頂級層,一口感動

您可以在我們寬敞、無障礙空間的餐廳享用最好的肉並度過美好的時光!
燒烤架採用“健康烘烤器”,幾乎不產生煙,而且食物不會產生異味。
經過特殊處理的烤架和陶瓷炭烤架可以使肉烤得蓬鬆多汁,而不會燒焦!
這種遠紅外線效應稱為「遠距離強火焰」。
  • 晚餐是五層的肉盒 【標準套餐】

    ◎肉寶盒-士幌牛五層便當套餐

    ★一之宿開胃菜(豆芽拌飯、自製泡菜、冷豬舌)
    ★第二道:3種牛舌(薄切蔥花,加入鹽和檸檬,厚切辣椒,醃製在西京味噌中)
    ★人參重量 士幌牛十字(海帶醃肋眼牛排/烤裡肌涮鍋)
    ★第四層 士幌牛和羊肉(卡爾比 /裡肌肉丁 /厚切羊肩肉捲)
    ★我的體重 士幌牛品嚐比較(壽喜燒風格/豬內臟/牛柳)鹽漬海膽
  • ★一之宿開胃菜(什錦韓式拌菜、泡菜、冷豬舌等)

    享用豐盛的開胃菜,如豆芽菜、自製泡菜和冷豬舌。
  • ★第二道:3種牛舌(薄切蔥花加鹽和檸檬,厚切辣椒,醃製在西京味噌中)

    3種牛舌

    切成薄片 蔥 鹽 檸檬
    厚片辣椒讓人上癮
    西京味噌醬菜

    這是一個豪華的便當盒,您可以比較這三道菜的味道。
  • ★人參重量 士幌牛十字(海帶醃肋眼牛排/烤裡肌涮鍋)

    士幌牛十字 

    烤肋排佐海帶和土佐醬油
    烤核心烤涮鍋佐磨碎的柚子醬
  • ★Shi no Shige士幌牛十字羊肉(牛裡肌、羊腰肉丁、羊肉厚片)

    士幌牛和羊肉

    卡比醬油
    腰肉丁牛排佐山芥末醬油
    厚切羊肩肉捲配香草醋汁
  • ★我的體重 士幌牛(壽喜燒風格、豬內臟、牛柳)與鹽漬海膽的比較/味噌醬

    士幌牛口味對比

    士幌牛壽喜燒風格
    士幌牛- 菲力牛排、鹽漬海膽
    北海道豬雜碎配味噌醬
  • ☆士幌牛高級套餐(已提前預約高級六段套餐的顧客)

    高級套餐是在肉玉手箱「標準套餐」的5層中追加的第6層。
    ☆土地重量(特選重)(僅適用於提前預訂高級方案的客戶)
    士幌牛- 生牛肉(低溫烹調4小時)
    士幌牛高級五花肉牛排
    特選國產牛腹肉牛排

    (這僅適用於高級套餐,當天無法新增。)
    • 住宿 晚餐地點 餐廳「Beriore」

      營業時間
      18:00 - 21:00(食物最後點餐時間 20:00,截止日期 21:00 免費飲品)
      座席
      15組,54席
  • [ 早餐 】 早餐

    可以享用使用當地品牌牛肉並以日式高湯調味的“士幌牛咖哩”、可選配料的“北海道高湯茶泡飯”、使用志幌町特產土豆製作的熱氣騰騰的現炸可樂餅、沙拉吧和飲料吧等自助餐!

    ☆日式高湯咖哩融合了精心燉煮的「士幌牛」的美味。
    ☆您可以選擇自己喜歡的配料並定制自己的湯料茶泡飯。

    這是自助餐形式,所以想吃多少就吃多少!
    • 住宿 早餐地點 餐廳「Beriore」

      營業時間
      從7:00至9:00(最後入場時間 8:45)
      座席
      15組,54席
  • 【一日 Steam 派對方案】 烤肉四層便當套餐

    我們有一個可供團體使用的宴會廳。
    容納人數:培訓室A(110平方公尺)4席×9桌=可容納約36人的宴會廳

    ・ 可舉辦10人或以上的宴會。
    ・ 一日遊宴會:每人6,500日元(含稅)
    ・ 聚會約2小時(包括卡拉 OK)
    ・ 餐點「烤肉套餐4 個級別」(可以換成海鮮)
    ・ 含軟性飲料(酒水另加1650日元)
    ・ 沒有巴士接送服務

    * 如果您希望使用此服務,請與我們聯絡。
    黃金週、盂蘭盆節、新年假期等特殊時期不適用
  • 一日遊餐廳(僅限午餐)

    附入浴和用餐的方案也正在發售中!
    可以以優惠的價格同時享受沐浴和用餐。

    開放時間:12:00至15:00(LO14:30)

    <設定方案內容>
    只需 2,400 日元,您就可以從三個選項中選擇:「志幌牛壽喜燒套餐」、「士幌牛烤牛肉蓋飯」或「士幌牛燉菜套餐」。

    *套票可於前台購買。
    *所有餐點均附有沙拉、湯和米飯補充。
    *包含一杯軟性飲料
    • 志幌牛壽喜燒套餐
      我們使用士幌牛橫肩裡肌肉。
      這是能直接品嚐志幌牛肉的美味料理。請用熱鐵鍋來享用。
      請搭配烏龍麵一起享用甜甜的醬汁。
      *沙拉,湯,附贈第二份米
      費用
      1980日元
    • 士幌牛漢堡套餐
      使用志幌牛大腿內側肉手工揉捏的漢堡牛排!
      這是限量優惠,因此一旦庫存用完,優惠就會結束。
      用滾燙的鐵鍋盛裝,這是我們第二受歡迎的菜色!
      *沙拉,湯,附贈第二份米
      費用
      1,480日圓
    • 士幌牛特製肋排蓋飯
      這是使用三角形士幌牛製成的高級排骨飯。
      我們使用稀有部位,所以這是一碗非常奢華的米飯!

      *沙拉,湯,附贈第二份米
      費用
      2,480日圓
    • 石烤烤肉拌飯
      推薦的吃法是將少許午餐湯倒在石頭周圍,一邊攪拌一邊發出滋滋的聲音,這樣會給石頭一種很好的焦香口感,非常美味!
      *沙拉,湯,附贈第二份米
      費用
      1200日元
    • 石烤明太子拌飯
      推薦的吃法是將少許午餐湯倒在石頭周圍,一邊攪拌一邊發出滋滋的聲音,這樣會給石頭一種很好的焦香口感,非常美味!

      *沙拉,湯,附贈第二份米
      費用
      1200日元
    • 士幌牛烤牛肉蓋飯
      士幌牛十字腿肉經過低溫慢煮,肉質細嫩,味道鮮美!
      *沙拉,湯,附贈第二份米
      費用
      1980日元
    • 士幌牛湯套餐
      使用志幌牛肩肉製成的奢華菜餚,裡面有大塊的牛肉。
      您可以在熱鐵鍋中盡情享用最後一口!
      *沙拉,湯,附贈第二份米
      費用
      1980日元
    • 煮內臟
      豐盛的豬雜燴燉菜!您可以在熱鐵鍋中盡情享用最後一口!
      *沙拉,湯,附贈第二份米
      費用
      1,380日圓
    • 綠綠風
      手工製作的北海道雞肉,製作出口感濃鬱的 Zangi!這是一道超大份量的菜!
      *沙拉,湯,附贈第二份米
      費用
      1200日元
    • 烤阿特卡鯖魚套餐
      *沙拉,湯,附贈第二份米
      費用
      1300日元
    • 烤鯖魚套餐
      *沙拉,湯,附贈第二份米
      費用
      1300日元
    • 【限量午餐】
      *沙拉,湯,附贈第二份米
    • 烤肉選單
      我們接受兩人或兩人以上的烤肉訂單。

      ・豬內臟套餐:990日元
      ・豬豬傳奇套裝:990日元
      ・士幌牛橫肋套餐:1,870日圓
      ・牛舌套餐:2100 日元

      *沙拉,湯,附贈第二份米
      *照片中顯示的是豬內臟。
      費用
      990日圓至2100日圓
    • 午餐餐廳

      洽詢窗口
      01564-5-3630
      營業時間
      12:00至15:00(最終點餐時間:14:30)
      座席
      15組,54席
      備註
      *如果您的團體人數為10人或以上,請提前與我們聯繫。
      * 如果您是團體出行,我們將提前與您協商菜單和座位安排。